一年之计在于春，一日之计在于晨，早晨是一个好的开端，同样，早餐也是如此。为什么早餐如此重要?一晚上的睡眠，让他的新陈代谢消耗了大量的能量，如果不吃早饭，很容易造成营养不良，对身体造成一定的影响。同时，如果不吃早饭，等到了中午，很可能会出现暴饮暴食的情况，从而诱发肥胖，给各种疾病造成机会，从而缩短生命。所以，吃早饭是决定一个人多长时间的主要因素。不吃早餐有以下四大“隐患”
不吃早饭易导致肠胃不适
通常，在头天晚上进食后大约6个小时后，食物就会从胃部进入肠道。如果早晨不吃早饭，胃内的消化酶就会“消化”，久而久之就会导致肠胃的问题。
不吃早饭易动脉硬化
如果不吃早餐，就会导致中餐和晚饭的摄入量增加。晚饭后运动少，晚饭吃太多会导致脂肪积累，导致肥胖。此外，如果长时间不吃早餐，会使血管内的胆固醇和脂蛋白堆积，从而形成血管硬化。
不吃早饭会让人产生一种错觉
早餐是一天最好的补充，不吃早餐的话，很可能会导致低血糖，精神不能集中，反应也比较慢。严重的低血糖甚至会导致昏迷。
早食易导致便秘
人一天有规律地吃三顿饭，所以身体里会有一个类似于胃结肠的形象，叫做大便。若平常不吃早饭，很容易导致胃结肠功能紊乱，导致便秘。
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早餐时间推荐在7-8:30
有的人习惯早晨五六点就开始吃早饭，这样的生活方式是错误的。有营养师说，因为消化系统需要在晚上消化，所以早上的时候，消化器官就会进入到一种自我调整的状态。
早餐不宜过急
很多上班族为了赶时间，会匆匆吃早饭，一顿早饭就是一口一口地吃，这会对胃造成伤害。尤其是某些热食，时间长了，很可能会烫伤胃部的保护膜，从而增加胃部的患病机率。
不要一边走一边吃早餐
有些上班的人会在街边的小摊上买一份早点，边吃边走路。事实上，这样的早饭是很糟糕的。马路上到处都是烟尘，还有汽车的废气，很容易就会随着早餐一起被吃下去，对身体的健康造成很大的影响。
早餐中多吃些粗粮
早餐可以多吃些燕麦片、全麦面、地瓜、玉米等粗粮。
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